Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet
Sánduche de Chancho del Chanchito Gourmet de Salinas. Excelente sánduche, notable el pan, muy buena atención.
Sandwich de Pollo Deshilachado
¿Cómo hacer sánguche de pollo deshilachado? Sándwich peruano de pollo deshilachado hecho en casa: pechuga de pollo deshilachada, tomate, palta, lechuga y mayonesa casera, sin olvidarnos de las papas fritas.
Francesinha de Porto (versión local)
La francesinha de Porto es un sándwich poderoso, evolución en esteroides del Croque Monsieur, con una salsa interesante y mucha proteína animal.
Croque Madame – Jamón, Queso, Huevo Frito, Salsa, Gratinado
EL Croque Madame es un sándwich de jamón y queso caliente en pan d emolde, con salsa blanca y un huevo frito. Es de origen francés y data de principios del siglo XX. Es un buen sándwich de desayuno
Croque Monsieur – Jamón, Queso, Salsa, Gratinado
El Croque Monsieur es un sandwich de jamón y queso, con una salsa de queso encima y gratinado.
Taco-Dog
En una bicicleta de hot-dogs –reducción casi zen del carrito– encontramos estos taco-dogs. Hot-dogs con porotos. Interesantes.
Churrasco Italiano Hecho en Casa
Churrasco Italiano (Palta, Tomate, Mayo) hecho en casa, en pan casero también. Fue un churrasco de filete.
Hamburguesa Siciliana – El Capi
La Hamburguesa siciliana de El Capi de Salinas tiene queso, salame, tomate y lechuga… y hamburguesa. Un poco cara para lo que es pero muy buena.
La Miga – La Plateada es Reina
Reseña de la sanguchería La Miga, en Recoleta, Santiago de Chile. Notables plateadas, buenos churrascos, panes pequeños y mayonesa mejorable.
Wraps, o como se llamen
Wrap hecho en casa, pan y todo. Tiene la ventaja del control sobre los ingredientes, y le falta ese qué se yo seboso de sánguche de local. Ahora, los Wraps siempre han sido medio hipócritas en su marketing como cosa sana.