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Vienesas

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Chaparrita: Ni Empanada ni Sánguche

La chaparrita es un hot-dog que consta sólo de queso además de la salchicha. Es una adaptación de la chaparrita, que consiste en salchicha y queso envuelta en masa y horneada.

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Sushipleto

Os damos nuestra receta de sushipleto, o pletomaki, o sushi-dog. En fin, es cosa de gustos

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Hot-Dog Criollo: Cebolla Frita

El hot-dog Criollo (según un envase de salchichas del Ecuador) consiste en cebolla frita y “salsas”. Es rico, si bien un poquito escueto.

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Hot-Dog a la Carbonara

Este Hot-dog Carbonara es un híbrido de hot-dog con la salsa Carbonara que se utiliza para pastas y que consiste en crema, tocino, huevo y queso rallado. Te contamos cómo lo hicimos y te preguntamos cómo lo mejorarías.

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Hot-Dog con Alcaparras

Hot-dog con tomate picado, mayonesa casera y alcaparras. Se recomienda con énfasis. Las alcaparras le dan un toque notable que saca a este hot-dog de lo usual. Definitivamente lo incorporamos.

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Vienesa Tomate Mayo

El hot dog tomate mayo tiene sólo tomate picado en cubitos y mayonesa. Es uno de los hot-dogs más simples

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El Italiano

El italiano es un hot-dog con tomate, palta y mayonesa. El nombre proviene de la similitud con los colores de la bandera italiana.

Hot Dog con Mermelada – La Enciclopedia del Sandwich

Hot-Dogs con Mermelada

Esto es una especie de curiosidad. Probablemente llegó aquí de la mano de la simplificación, y no deja de ser interesante. En …

Dominó

Simplemente Dominó

Hablamos poco de completos aquí, o menos de lo que quizá deberíamos. Pasé por el Dominó y me comí un epónimo. Son …