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Bocadillo de Tortilla de Patatas

Es curiosa la nomenclatura sanguchera. En España un sandwich es sólo aquel que utiliza pan de molde. Los que utilizan otros panes …

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Reuben Sandwich

El Reuben Sandwich es un clásico estadounidense. Su día es el 14 de marzo. La tradición le asigna el mismo origen que …

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Club Sandwich

Este es uno de nuestros sánguches preferidos por varias razones de memorias felices. Es un sánguche de tres pisos que en su …

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Doña Piedad: Sánduches de Pernil en Cuenca

Los sánduches de doña Piedad son unos deliciosos y pequeños sánduches de pernil que te entregan inmediatamente, solos o en combo con jugo de coco. Llevan 40 años de sánguches.

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Sánduches El Mono

Deliciosos sánduches de pernil en Cuenca. Los sánduches del Mono son un clásico de la ciudad y nos encantaron. Pequeños, baratos y sin pretensiones.

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La Mechada Nacional

Sánguches de mechada en pan italiano o marraqueta de La Mechada Nacional. Reseña de Gonzalo Duarte.

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Herencia Chilena

Visita al Herencia Chilena en Providencia por parte de nuestro corresponsal Gonzalo Duarte. Buenos sánguches de plateada y churrascos.

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Banh Mi: Segunda Aproximación

El Banh Mi es un sandwich de origen vietnamita bajo la invasión francesa. COmbina baguette, cerdo y mayonesa de francia con cilantro salsa de soya y encurtidos vietnamitas. Es una delicia.

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Día del Barros Luco, 9 de Junio

El lunes 9 de junio a las 12:30 horas Pebre y la municipalidad de Santiago conmemoran el día del Barros Luco en la Confitería Torres. Nos parece una excelente excusa para prepararnos un Barros Luco mítico.